Artikelen

0 NL 42806/2 DEMETER: het ei ontcijferd

Op elk ei dat je in de winkel koopt, staat een rood stempeltje met een code. Hoe lager het eerste cijfer, des te hoger het welzijn van de kip. Een 0 in combinatie met het woord Demeter is het hoogst haalbare qua dierenwelzijn. NL staat voor de Nederlandse herkomst. De unieke code 42806/2 vertelt waar…

Lees verder

BD-ondernemers: boerenbloed met een vleugje idealisme

De belangstelling voor biologisch-dynamische voeding groeit. Steeds meer jonge mensen willen er ook hun vak van maken en volgen een opleiding aan de Warmonderhof, hét opleidingsinstituut voor BD- landbouw in Nederland. Ze kiezen regelmatig voor het ondernemerschap, maar vooral voor een andere kwaliteit van leven. Tekst: Ellen Röling   In september 2016 startten 44 voltijdstudenten…

Lees verder

SEKEM: De kunst van het dromen

Bodemvruchtbaarheid als basis voor een vruchtbare ontwikkeling in Egypte Ibrahim Abouleish woonde twintig jaar in Oostenrijk, toen hij in 1975 een bezoek bracht aan zijn Egypte en besloot zich in te gaan zetten voor zijn vaderland. Zijn droom: nieuwe ontwikkelingen op gang brengen op sociaal, cultureel en economisch gebied. Biodynamische landbouw – het opbouwen van…

Lees verder

Wientjesvoort Zuid: een stukje vrije aarde

Een stukje vrije aarde waar mens en natuur elkaar in harmonie ontmoeten. Dat is wat de initiatiefnemers met deze bijzondere plek in het Gelderse Vorden voor ogen hebben. In het zuidelijk deel van het landgoed Wientjesvoort hebben ze een kleinschalige natuurcamping gerealiseerd, met minimale, maar duurzame voorzieningen. Geheel vanuit de gedachte dat we samenwerken met…

Lees verder

De Tuinen van Hartstocht

De Tuinen van Hartstocht Eigenhandig je bietjes uit de grond trekken Tekst: Hester Anschütz Een ideaal omzetten in realiteit, betekent voor sommigen piekeren, afwegingen maken en dan mogelijk een knoop doorhakken. Voor anderen is het vooral doen! Want “als je alles van te voren wilt bedenken, begin je nergens meer aan,” aldus Marieke Kitzen (36),…

Lees verder

Meergeneratiepleinen

Van geboorte tot dood op één adres De samenleving valt steeds meer in gescheiden segmenten uiteen: werkenden, kinderen, ouderen… Dat kan anders, meende een groep ouders in het Duitse München tien jaar geleden. Vanuit hun gedachte ´voor elkaar en met elkaar leven´ onstond een Meergeneratieplein (Mehrgenerationenplatz). Dit heeft de oppervlakte van twee hectare (ongeveer vier…

Lees verder

Pioniers in de biodynamische wijnbouw

De afgelopen vijftig jaar is het aanzien van biodynamie in de wijnwereld gegroeid. Kon je in de jaren zestig het aantal bd-wijnbedrijven op een hand tellen, tegenwoordig schakelen zelfs de grootschalige werkenden om. Wat bezielt hen? Tekst en foto’s: Tjitske Brouwer Met Stefano Belloti van Cascina Delgi Ulivi in Piemonte praat ik over de acceptatie…

Lees verder

Schijf van zes

De ‘schijf van vijf’, wie is er niet groot mee geworden? Door elke dag voldoende uit elk vak van de schijf te eten zorg je volgens het Voedingscentrum voor variatie en krijgt je lijf wat het nodig heeft. Als het om vitaliteit gaat kun je er anders naar kijken. Dan zou je je voeding meer…

Lees verder

Warme thuiszorg

Van dementie kan (nog) niemand genezen. Maar met de juiste zorg kun je wel de kwaliteit van leven verhogen en ouderen zo lang mogelijk thuis laten wonen. Verpleegkundige Linda Lieverse en haar collega’s van zorgcoöperatie Cuprum in Leiden bieden warme thuiszorg op antroposofische basis. Samen zorgen ze voor een warme en veilige leefomgeving waarin ruimte…

Lees verder

Je binnenste stralend houden

Met de lengende donkere avonden lijken slechte nieuwsberichten over oorlogen en vluchtelingen steeds grotesker te worden. Somber sijpelen ze onze huiskamers in. Op straat branden de kerstlichtjes uitbundig, maar hoe houd je ook je binnenste stralend, ondanks het opdringende duister? Tekst: Hester Anschütz Illustratie: Kit Le Large “Als je hoort hoe mooi hun stem kan…

Lees verder