#PlanetToo

Pioniers in de biodynamische wijnbouw

De afgelopen vijftig jaar is het aanzien van biodynamie in de wijnwereld gegroeid. Kon je in de jaren zestig het aantal bd-wijnbedrijven op een hand tellen, tegenwoordig schakelen zelfs de grootschalige werkenden om. Wat bezielt hen? Tekst en foto’s: Tjitske Brouwer Met Stefano Belloti van Cascina Delgi Ulivi in Piemonte praat ik over de acceptatie…

Lees verder